Plataforma QBemQFaz auxilia o entendimento do papel das vitaminas na alimentação e como construir um cardápio balanceado para as crianças
Desde os primeiros anos de vida, a nutrição adequada fornece os blocos de construção essenciais para o desenvolvimento físico, cognitivo e emocional e o QBemQFaz, portal de conteúdos de saúde, nutrição e bem-estar da Nestlé, traz conteúdos exclusivos para ajudar pais e cuidadores nas melhores escolhas alimentares para as crianças.
É durante a infância que os hábitos de alimentação são formados, influenciando não apenas a saúde atual, mas também a qualidade de vida futura e os nutrientes têm tudo a ver com isso. A nutricionista Carolina Horcajo Agostinetti (CRN:37.853), por exemplo, destaca cinco vitaminas fundamentais para esta fase da vida com dicas de como incluí-las no cardápio.
As cinco vitaminas principais para o crescimento são: O zinco, que fortalece o sistema imunológico e o desenvolvimento mental, sendo encontrado em carnes e sementes; a vitamina A, fundamental para a visão e a pele, presentes em alimentos de origem animal e vegetal, como vísceras, gemas de ovos, manteiga, queijo, manga, mamão, cenoura, entre outros; a vitamina K, com papel importante para coagulação e cicatrização, encontrada em vegetais de folhas verdes como espinafre; o complexo B, vital para crescimento e energia, obtido de peixes, ovos e vegetais; e a vitamina C, que fortalece dentes e imunidade, presente em frutas como laranja e kiwi.
Carolina enfatiza ainda a importância da variedade na alimentação infantil, incentivando os pais e cuidadores a envolver as crianças no preparo das refeições e criarem uma conexão entre carinho, saúde, variedade alimentar e qualidade de vida.
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