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Pensado como uma cozinha cave, o ambiente foge do lugar comum. É um convite a experiências e ao convívio, destinado a reuniões prazerosas para uma degustação acompanhada de bons vinhos produzidos por uma adega bem elaborada. Sobreposições, texturas e uma harmoniosa mistura de materiais realçam o charme do espaço, com destaque para a releitura criativa da ardósia, a negra e a cinza, que reveste parede e parte do teto.