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O Jardim das Dobraduras foi concebido para complementar a atmosfera e a temática gastronômica do restaurante. Com estética única e o uso criativo de materiais e técnicas, destaca o uso das samambaias para compor o paisagismo em vasos que combinam a utilização do metal com a delicadeza da arte da dobradura e se valem de cores claras para iluminar o espaço. Cria assim, uma sensação de frescor e vitalidade no ambiente.