Especialista indica combinação entre uma dieta balanceada, exercícios físicos e o uso correto de suplementos
Mas, afinal, por que a massa magra é tão importante? A massa magra ajuda o organismo a proteger as articulações, os ossos e o metabolismo. Quem tem mais massa magra queima mais calorias, respira melhor e tem um condicionamento físico privilegiado, portanto, tem melhor saúde cardiovascular.
Por que a dificuldade em ganhar massa muscular?
Segundo Cíntia dos Santos Moser (foto), Nutricionista da Dr. Shape, Especialista em Nutrição Esportiva e Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos, as pessoas têm dificuldade em ganhar massa muscular quando a velocidade em que o corpo degrada a massa muscular está mais rápida do que a capacidade que ele tem de sintetizar, produzir essa massa. Este processo em que, basicamente, o corpo consome a massa muscular para ter energia – e atrapalha no processo de ganho – é o catabolismo muscular. E é ele quem precisa ser freado para que seja possível ganhar massa.
Quais os motivos do catabolismo muscular?
Como a suplementação pode ajudar?
Nos casos de catabolismo, a suplementação com anticatabólicos vem a contribuir. Para que ela realmente funcione, é fundamental seguir estratégias de suplementação, com o objetivo de que haja a sinalização de síntese e para preservar o que já foi ganho de massa muscular. No ganho de massa muscular, assim como na nossa vida financeira, não basta ganhar bem se gastarmos mais do que ganhamos. O primeiro desafio é estabilizar, adequar ganho e gasto, para daí conseguirmos o crescimento.
A Dr. Shape – maior franqueadora de lojas de suplementos alimentares e artigos esportivos da América Latina, com 70 lojas pelo Brasil e 20 anos de mercado, trabalha diferentes opções de BCAAs – dentre eles, o da Iconic Nutrition. Para que se entenda todos os benefícios desse suplemento, Cíntia dos Santos Moser detalhou como o BCAA pode auxiliar no ganho de massa, formando um guia informativo. Acompanhe:
O que são os BCAAs?
A suplementação com BCAAs (branched-chain amino acids), ou seja, com os aminoácidos de cadeia ramificadas (leucina, isoleucina e valina), tem sido empregada com objetivo de evitar o catabolismo e acelerar a recuperação muscular após o treino.
Os BCAAs são aminoácidos essenciais, substâncias que formam as proteínas do corpo, o que significa que o corpo não é capaz de produzi-los, precisando adquiri-los pela dieta ou suplementação.
As principais fontes de BCAA são alimentos de origem animal: leite, ovos, carne e peixe.
Evidências apontam que a ingestão oral de BCAAs tem efeitos anticatabólicos durante e após o exercício físico nos seres humanos. Os estudos indicando o aumento da síntese proteica (produção de proteínas) e função no reparo dos danos musculares após o exercício (Pimentel et al., 2022).
De forma mais simples, quem utiliza esse suplemento queima menos massa muscular durante o exercício físico e, ainda, tem mais capacidade de produzi-la.
Além do ganho de massa muscular, quais os outros benefícios do BCAA?
Os benefícios da suplementação com BCAA não está restrito a ganho e preservação de massa muscular. Os estudos indicam que os suplementos de BCAAs podem combater o fenômeno conhecido como fadiga central, com isso influenciar nos níveis de performance e desempenho físico em eventos de resistência (Pimentel et al., 2022).
Níveis sanguíneos baixos de BCAAs podem agilizar a produção de serotonina no cérebro, com isso, gerando sinais de fadiga central precoce no sistema nervoso central (Tambalis & Arnaoutis, 2022). Então, como se vê, o BCAA ajuda a combater a fadiga, proporcionando a quem pratica atividade física um melhor rendimento.
O uso da suplementação de glutamina para auxiliar na imunidade de atletas e praticante de atividade física é bastante divulgado, o que poucos sabem é que a suplementação com BCAAs também pode ter papel importante para a imunidade. Após exercício físico intenso a concentração plasmática de glutamina diminui, o que pode aumentar a susceptibilidade de infecções em atletas.
Os estudos apontam que a suplementação com BCAAs antes do treino é capaz de manter os níveis de glutamina plasmática e assim manter a proliferação das células de defesa no organismo (Nascimento, 2014; Pimentel et al., 2022).
Todos podem consumir o BCAA?
Sim. Os estudos apontam que os benefícios dos BCAAs não ficam restritos a atletas e praticantes de atividade física. Os BCAAs podem ser grandes aliados no controle de gordura corporal, controle do diabetes, e na melhora do desempenho funcional em idosos.
Um estudo realizado pela universidade de Viçosa demonstrou que indivíduos com maior consumo alimentar de aminoácidos ramificados apresentam menor adiposidade total e menor acúmulo de gordura na região abdominal (Almeida et al., 2020).
Outro estudo demonstrou o efeito positivo da suplementação com BCAAs em nonagenários e centenários. Esta população já está em acelerado processo de catabolismo muscular, devido a múltiplos fatores advindos da idade avançada.
Apenas 3 meses de suplementação com BCAAs apresentou melhoras na composição corporal, desempenho funcional e parâmetros bioquímicos dos nonagenários e centenários (Schirmer, 2020).
