Conheça o roteiro gastronômico de um dos destinos mais visitados da Bahia!
O cheiro de dendê domina a vila de Praia do Forte, no Litoral Norte da Bahia. Além da presente culinária regional, a antiga vila de pescadores ganhou sabores de todo o mundo e se tornou um dos principais centros gastronômicos do estado. Praia do Forte oferece pratos diversos, que misturam os sabores da Bahia com referências da cozinha mundial.
Tango Café
(71) 3676-1637
Fundado por um casal argentino, o café vende apenas produtos de fabricação própria. O Tango está há 24 anos em Praia do Forte e, há 11, abriu uma padaria na vila.
Prato mais pedido: Torta Millenium. Com essência de rum Bacardi, a torta tem massa amanteigada, cobertura de chocolate e recheio de creme de café, doce de leite e chocolates branco e preto.
Donana
(71) 3676-0473
Com produtos de qualidade e 30 anos de história em Salvador, o restaurante abriu unidade na vila em 2016.
Prato mais pedido: Moqueca de camarão. Acompanha arroz branco e farofa. O terceiro acompanhamento pode ser pirão, feijão fradinho, caruru ou vatapá.
Polomar
(71) 3512-6467
O restaurante italiano faz parte do Poloclub Polomar e está localizado em frente ao campo de polo equestre do complexo, km 60 da BA 99.
Prato mais pedido: O linguine de camarão acompanha tomate seco e azeitonas.
Terra Brasil
(71) 3676-1705
Oferecer pratos regionais com qualidade de alta gastronomia é a proposta do Terra Brasil, que também tem uma unidade especializada em risotos na vila.
Prato mais pedido: Camarão com castanha, acompanha queijo coalho e batata sauté.
Bar do Souza
(71) 3676-1386
Um dos estabelecimentos mais antigos de Praia do Forte, o bar anima a noite da vila há 38 anos.
Prato mais pedido: O bolinho de peixe é um dos mais famosos da vila.
Taverna Paradiso
(71) 3676-1587
O restaurante está há 20 anos em Praia do Forte. Os peixes e frutos do mar sempre frescos são destaques do cardápio.
Prato mais pedido: Espagueti com lagosta, mexilhões, camarões e vôngole.
Lôro
(71) 3249-3835
O restaurante é novidade na vila e tem como diferencial a banda de surf music Better Together, que toca às sexta-feiras no local.
Prato mais pedido: Camarão crocante com coco.
Café do Forte Bistrô
(71) 3676-1725
Com uma carta de cafés especiais e pratos de bistrô, o restaurante ainda se destaca pela música ambiente. De tão elogiada que era a seleção musical, a playlist começou a ser vendida no local em CDs.
Prato mais pedido: Risoto Sirenze, com camarão e queijo brie.
Sabor da Vila
(71) 3676-1156
O fundador do estabelecimento já é famoso em Praia do Forte. Zequinha não abre da produção artesanal do azeite de dendê, leite de coco e molho de tomate usados na famosa moqueca do restaurante.
Prato mais pedido: Moqueca de camarão, acompanha arroz branco, farofa e pirão ou vatapá.
7 Pizzas
(71) 3676-0655
Com receitas de uma família argentina, a pizzaria nasceu em São Paulo há mais de 20 anos. A unidade de Praia do Forte é um dos restaurantes mais disputados da vila e oferece opções sem glúten, veganas e com queijo sem lactose.
Prato mais pedido: Marguerita especial, com muçarela, tomate pelado, muçarela especial e manjericão.
Vinopizza
(71) 3676-0208
As massas das pizzas levam vinho na composição e todos os insumos são importados do Paraná e de São Paulo.
Prato mais pedido: Pizza portuguesa.
Casa da Nati
(71) 3676-1239
Conhecido por fazer comida caseira de qualidade, o restaurante está na vila há 20 anos. Nos fins de semana, uma banda de chorinho – que também se arrisca no forró e no samba – anima os clientes.
Prato mais pedido: Peixe à moda da Nati. É um peixe grelhado com molho de camarão que acompanha arroz, pirão e farofa.
Roteiro gastronômico publicado na revista impressa da Sacada edição especial Praia do Forte
